“点个外卖”,方便、省时,是现代人的生活方式之一。截至9月4日,椒江共受理外卖投诉208件,其中外卖食品安全问题如吃出异物是投诉热点。为保障外卖食品安全,椒江区市场监管局联合区消保委升级餐饮“红黑榜”推出“我曝光你监督,椒江外卖曝光特辑”,自3月5日以来,已发布10期,其中点赞25家,曝光79家,对发现的14家未安装阳光厨房的餐饮店已责令改正。
该特辑通过归集日常检查、抽检监测、投诉举报、舆情检查、案件查处等相关信息,将诚信守法生产经营的餐饮店通过“点赞名单”向社会公示, 对违反食品安全法律、法规、规章的餐饮店通过 “曝光名单”向社会进行曝光,并将其作为重点监管对象,加大检查频次,实行联合惩戒。
发布“外卖曝光特辑”是实践食品安全社会共治的一种有效途径,引起辖区餐饮外卖行业及广大消费者的高度关注,目前各餐饮业主以上“点赞名单”为荣,不断强化自身食品安全主体意识,定期开展自查自纠,不断提升食品安全规范化自我管理水平。下阶段,椒江将继续扎实推进“外卖曝光特辑”更新开展,并积极引导“曝光名单”餐饮店整改完检查验收合格后,撤出“曝光名单”,助力外卖餐饮行业健康有序发展。