萧县消保委、萧县市场监督管理局守护“伏羊文化节”舌尖上的安全

　　

　　为确保伏羊节期间消费者玩的开心、吃的放心，萧县消保委、萧县市场监督管理局持续推进食品安全工作走深走实，确保游客“舌尖上的安全”。

　　检查中，执法人员重点查看餐饮服务单位和分会场内的小吃、现制饮料等摊点的营业执照、从业人员健康证的持有情况以及食品原材料进货台账、餐饮具清洗消毒等。在后厨操作区，执法人员详细查看环境卫生、调料标签以及食材贮存等情况。同时，执法人员督促餐饮企业在伏羊文化节期间要保持环境卫生整洁，服务热情，明码标价，严格落实各项食品安全制度，落实进货查验制度，店内明显位置有制业餐饮浪费提示语等。

　　

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